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使成品具有自然黑亮的效果
产品浓缩度高、添加量省,产品性能稳定,便于标准化生产,保持产品统一
原料取自墨鱼囊,经精细工艺萃取,符合国家食品安全相关标准
使用范围:
复合调味料、预制肉制品、熟肉制品、再制蛋、熟制水产品、冷冻水产品
使用方法:
将该产品溶解于水后添加到食品中,也可直接添加
应用产品:
面食类:意大利面、花样馒头、水饺、面包、月饼、糕点、饼干、方便面、烘焙等
肉食类:墨鱼肠、乌鸡卷、火锅丸、墨鱼丸等
其他:冰淇淋、饮料、臭豆腐、墨鱼汁酱、薯片等