乌来墨墨鱼汁建议使用量：（仅供参考）
水饺皮和面食：水和面总量0.8-1%
黑金鸡排：裹浆总量的0.8-1%
墨鱼肠：馅料总量的0.8-1%
烘焙糕点：总量的1%
注：使用时墨鱼汁最后添加，添加后低速搅拌均匀即可。
根据具体需求进行颜色深浅小试，例添加量分别0.2%、0.5%、0.8%等。